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  • EAN: 9782723492843
  • Edition: Glénat
  • Date d'édition: 05/06/2013
  • Nombre de pages:
  • Taille: 27 x 34 x 2.4 cm
  • poids: 1.95 kg

Prix d'origine neuf

49.50 €

Description:

L'ouvrage présente l'histoire de ce lieu mythique de la gastronomie française ainsi que des recettes du chef Sylvestre Wahid qui contribuent à perpétuer la renommée du restaurant.

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